Was gibt es in Amsterdam zu essen?
Amsterdam ist eine Stadt mit einer reichen kulinarischen Kultur, in der Sie eine große Auswahl an internationalen Gerichten sowie traditionellen niederländischen Gerichten finden. Egal, ob Sie auf der Suche nach Streetfood oder einem gehobenen kulinarischen Erlebnis sind, es ist für jeden etwas dabei. Hier sind einige Lebensmittel, die man in Amsterdam unbedingt probieren muss:
1. Stroopwafels
Stroopwafels sind ein Grundnahrungsmittel der niederländischen Küche und mit Sirup gefüllte dünne Waffeln. Sie finden sie auf Straßenmärkten, in Cafés und in Bäckereien in der ganzen Stadt. Sie sind ein perfekter süßer Leckerbissen, den man zu einer Tasse Kaffee oder Tee genießen kann.
2. Bitterballen
Diese frittierten Fleischbällchen sind ein beliebter niederländischer Snack, der oft in Bars serviert wird. Sie bestehen aus einer Mischung aus Rinder- oder Kalbsragout und Semmelbröseln und werden mit Senf zum Dippen serviert. Sie sind der perfekte herzhafte Snack zum Bier.
3. Hering
Wenn Sie ein Fan von Meeresfrüchten sind, müssen Sie in Amsterdam Hering probieren. Die Niederländer bereiten diesen Fisch auf einzigartige Weise zu, indem sie ihn in einer Mischung aus Essig, Zwiebeln und Gewürzen marinieren. Man findet es an Fischständen in der ganzen Stadt und wird oft mit Gurken und Zwiebeln serviert.
4. Poffertjes
Ähnlich wie Mini-Pfannkuchen sind Poffertjes eine lockere niederländische Delikatesse, die typischerweise mit Butter und Puderzucker serviert wird. Sie finden sie auf Straßenmärkten und in Fachgeschäften in ganz Amsterdam.
5. Indonesische Küche
Dank seiner Kolonialgeschichte verfügt Amsterdam über eine blühende indonesische Gastronomieszene. Rijsttafel oder „Reistisch“ ist ein kulinarisches Erlebnis, das Sie unbedingt probieren müssen und das eine Vielzahl kleiner indonesischer Gerichte mit Reis serviert. Probieren Sie unbedingt Nasi Goreng (gebratener Reis) und Satay (Fleischspieß).
6. Stamppot
Stamppot ist ein herzhaftes niederländisches Hausmannskost, ein Gericht aus Kartoffelpüree und Gemüse wie Grünkohl, Sauerkraut oder Karotten. Es wird oft mit Wurst oder Fleischbällchen serviert und ist das perfekte Gericht, um Sie an einem kühlen Tag aufzuwärmen.
7. Holländischer Käse
Die Niederlande sind für ihre köstlichen Käsesorten bekannt und Amsterdam bildet da keine Ausnahme. Probieren Sie unbedingt Gouda-, Edamer- und Maasdam-Käse, die Sie in Käsefachgeschäften in der ganzen Stadt finden. Käseliebhaber sollten auch das Käsemuseum besuchen, das die Geschichte und Herstellung des niederländischen Käses zeigt.
8. Oliebollen
Ähnlich wie ein Donut sind Oliebollen ein frittiertes holländisches Gebäck, das oft zu Silvester genossen wird. Sie sind normalerweise mit Rosinen gefüllt und mit Puderzucker bestäubt und eignen sich perfekt als süßer Leckerbissen, den man zu einer Tasse Kaffee oder heißem Kakao genießen kann.
9. Pommes
Pommes Frites oder Pommes Frites sind in Amsterdam ein beliebter Snack, der oft mit verschiedenen Dip-Saucen wie Mayonnaise, Ketchup und Erdnusssauce serviert wird. Probieren Sie sie unbedingt an einem der vielen Straßenstände oder Pommes-Läden in der ganzen Stadt.
10. Niederländisches Bier
Zu guter Letzt sollten Sie während Ihres Aufenthalts in Amsterdam unbedingt auch niederländisches Bier probieren. Heineken ist das berühmteste niederländische Bier, aber es gibt auch viele andere lokale Biere, die man probieren kann. Besuchen Sie Brauereien wie Brouwerij 't IJ oder De Prael, um einen Eindruck von der lokalen Bierszene zu bekommen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Amsterdam eine vielfältige kulinarische Szene mit vielen einzigartigen und köstlichen Gerichten zum Probieren bietet. Von traditionellen holländischen Leckereien bis hin zu internationaler Küche ist für jeden etwas dabei. Kommen Sie also hungrig und genießen Sie alles, was Amsterdam zu bieten hat!
